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多良間黒糖粉末 260gx2袋セット(お試し)

650円

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商品の説明

"span"味わいでは最高級黒砂糖の波照間産に非常に近い味ですが、多良間黒砂糖の方がキメが細かく断然美しいです。

香りと味が抜群な黒砂糖は茶色の色がかなり濃いものが味わい深く、東の奄美から西の波照間に向かうほどに茶色の度合いが濃くなり、その分黒砂糖の味わいと香りも良くなります。多良間島は波照間島に近い西側に属し黒砂糖の色も茶色が濃く味わい深いです。

最近では、スーパーに置かれているものはほとんどが加工黒糖になってきています。本格黒砂糖は黒砂糖を煮詰めただけのもですが、加工黒糖は粗糖・黒蜜・黒砂糖を混ぜ合わせたものです。加工黒糖でも中には比較的に美味しいものがありますが、沖縄の西に位置する波照間や多良間の本格黒砂糖に比べると、味や香りの軍配は本格黒砂糖に上がる感じです。

コーヒーに波照間産黒砂糖を入れると、コーヒーの味と良くマッチし、喫茶店でコーヒーを飲む時に持参したい程です。

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